Koji su neki kokteli na bazi Ground Hojicha?

Mljeveni Hojicha, prženi prah zelenog čaja, postaje sve popularniji u svijetu miksologije. Kao dobavljač Ground Hojicha, uzbuđen sam što mogu podijeliti neke od najljepših koktela na bazi Ground Hojicha koji mogu poboljšati vaše iskustvo ispijanja.

Osnove Ground Hojicha

Prije nego što zaronimo u koktele, shvatimo što je Ground Hojicha.Uzemljite radse pravi od prženih listova zelenog čaja koji su fino samljeveni u prah. Ima jedinstven, orašasti i blago slatki profil okusa, što ga čini svestranim sastojkom u koktelima. Za razliku od drugih zelenih čajeva, proces prženja daje Hojichi mekši i zemljani okus, što ga čini prikladnim i za tople i za hladne napitke.

Posao je staromodan

Old Fashioned je klasičan koktel, a dodavanje Ground Hojicha daje mu moderan štih.

Sastojci:

• 2 unce burbona
• 1/2 unce jednostavnog sirupa
• 2 crtice Angostura bitera
• 1/2 čajne žličiceUzemljite rad
• Narančina kora za ukrašavanje

upute:

1. U čaši za miješanje pomiješajte mljevenu Hojichu s jednostavnim sirupom dok se dobro ne sjedini. Proces muljanja pomaže u oslobađanju okusa Hojicha praha.
2. Dodajte bourbon i bitters u čašu za miješanje. Napunite čašu ledom i miješajte oko 30 sekundi da se koktel ohladi i malo razrijedi.
3. Procijedite smjesu u kamenu čašu preko velike kocke leda.
4. Ukrasite koricom naranče, okrećite je preko pića kako bi otpustila eterična ulja.

Hojicha tradicionalnom staromodnom pivu dodaje orašasti i zemljani ton, nadopunjavajući bogati okus burbona.

Hojicha Mojito

Mojito je osvježavajući kubanski koktel, a dodatak Ground Hojicha podiže ga na sasvim novu razinu.

Sastojci:

• 10 listova svježe metvice
• 1/2 limete, izrezane na kriške
• 1/2 unce jednostavnog sirupa
• 1/2 čajne žličiceUzemljite rad
• 2 unce bijelog ruma
• Soda voda
• Grančica metvice i kotačić limete za ukras

upute:

1. U shakeru nježno pomiješajte listove metvice, kriške limete, jednostavan sirup i mljevenu Hojichu. Pazite da ne pretjerate s mentom jer može učiniti koktel gorkim.
2. Dodajte bijeli rum u shaker i napunite ga ledom. Dobro protresite oko 15 sekundi.
3. Procijedite smjesu u highball čašu napunjenu ledom.
4. Dopunite čašu soda vodom i lagano promiješajte.
5. Ukrasite grančicom mente i kolutićem limete.

Hojicha u ovom Mojitu dodaje jedinstvenu dimenziju okusa, uravnotežujući slatkoću jednostavnog sirupa i oporost limete.

Djelo Espresso Martin

Espresso Martini je popularan koktel na bazi kave, a Ground Hojicha može biti izvrsna alternativa kavi.

Sastojci:

• 1 unca votke
• 1 unca likera od kave
• 1/2 unceUzemljite radpotopljen u 1 uncu vruće vode (ostavite da se ohladi)
• 1/2 unce jednostavnog sirupa
• Zrna kave za ukrašavanje

upute:

1. U shakeru pomiješajte votku, liker od kave, ohlađenu Hojicha infuziju i jednostavan sirup.
2. Napunite shaker ledom i snažno mućkajte oko 20 sekundi.
3. Procijedite smjesu u ohlađenu čašu za martini.
4. Ukrasite s nekoliko zrna kave.

Hojicha daje ovom Espresso Martiniju glatki i orašast okus, drugačiji od tradicionalne verzije na bazi kave.

Hojicha kiselo

Obitelj koktela Sour poznata je po ravnoteži slatkog, kiselog i alkoholnog pića. Hojicha Sour nije iznimka.

Sastojci:

• 2 unce džina
• 1 unca svježeg soka od limuna
• 1/2 unce jednostavnog sirupa
• 1/2 čajne žličiceUzemljite rad
• Bjelanjak (po želji)
• Kolač limuna za ukras

upute:

1. Ako koristite bjelanjak, dodajte ga u shaker zajedno s ginom, limunovim sokom, jednostavnim sirupom i mljevenom Hojichom.
2. Osušite - mućkajte (bez leda) oko 10 sekundi kako biste emulgirali bjelanjak.
3. Dodajte led u shaker i ponovno protresite oko 15 sekundi.
4. Procijedite smjesu u ohlađenu čašu za koktele.
5. Ukrasite kolutom limuna.

Bjelanjak, ako se koristi, dodaje pjenastu teksturu koktelu, dok Hojicha daje orašasti i zemljani okus.

Hojicha Daiquiri

Daiquiri je jednostavan, ali ukusan koktel, a Ground Hojicha može poboljšati njegov okus.

Sastojci:

• 2 unce svijetlog ruma
• 1 unca svježeg soka od limete
• 1/2 unce jednostavnog sirupa
• 1/2 čajne žličiceUzemljite rad
• Kolač limete za ukras

upute:

1. U shakeru pomiješajte rum, sok od limete, jednostavni sirup i mljevenu Hojichu.
2. Napunite shaker ledom i dobro protresite oko 15 sekundi.
3. Procijedite smjesu u ohlađenu čašu za koktele.
4. Ukrasite kolutićem limete.

Hojicha u Daiquiriju dodaje suptilni orašasti okus koji se dobro slaže s rumom i limetom.

Zašto koristiti našu mljevenu Hojichu?

Kao dobavljač, ponosni smo na pružanje visoke kvaliteteUzemljite rad. Naša Hojicha dobiva se od najfinijih listova čaja i podvrgava se pedantnom procesu prženja i mljevenja. To osigurava da je okus bogat, postojan i bez ikakvih nečistoća.

NašeHojicha prašak za pečenjetakođer je odlična opcija ako želite eksperimentirati s Hojicha u drugim kulinarskim kreacijama. Može se koristiti u kolačima, kolačima, pa čak i sladoledima. I našeRad je čaj u prahusavršen je za pripremu tradicionalnog Hojicha čaja ili za dodavanje vašim jutarnjim smoothijima.

Ako ste barmen, vlasnik restorana ili jednostavno netko tko voli sam miješati svoje koktele kod kuće, naš Ground Hojicha može biti vrijedan dodatak vašem inventaru. Nudimo konkurentne cijene, fleksibilne mogućnosti pakiranja i pouzdanu dostavu.

Kontaktirajte nas za nabavu

Ako ste zainteresirani za kupnju naših Ground Hojicha proizvoda, potičemo vas da nam se obratite. Rado ćemo razgovarati o vašim zahtjevima, pružiti uzorke i odgovoriti na sva vaša pitanja. Bez obzira trebate li malu količinu za osobnu upotrebu ili opskrbu velikih razmjera za svoju tvrtku, možemo udovoljiti vašim potrebama.

Reference

• "The Craft of the Cocktail" Dalea DeGroffa
• "Joy of Mixology" Garyja Regana