Kako napraviti peciva s okusom čaja s instant prahom crnog čaja?

Pozdrav, ljubitelji slastica! Ako ste ljubitelji čaja i slasnih peciva, pravi ste užitak. Danas ću s vama podijeliti kako napraviti pecivo s okusom čaja koristeći instant prah crnog čaja. I pogodite što? Ja sam dobavljač instant praha crnog čaja, tako da imam sve informacije o korištenju ovog nevjerojatnog sastojka.

Najprije, razgovarajmo o tome zašto je crni čaj u prahu tako dobar izbor za pripremu peciva. Crni čaj ima bogat, odvažan okus koji može dodati jedinstvenu dubinu vašim pekarskim proizvodima. Također ima neke zdravstvene dobrobiti, poput antioksidansa, što je bonus kada se prepuštate slatkom zalogaju. A instant prah u obliku je super zgodan. Lako se otapa, pa svoje pecivo možete brzo prožeti tim prekrasnim okusom čaja.

Na našoj web stranici možete pronaći visokokvalitetni instant prah crnog čaja. ProvjeritiCrni čaj instant prahza sve detalje. Također nudimoRasuti crni čaj u prahuako planirate napraviti veliku seriju peciva ili ako ste profesionalni pekar. A za one koji žele koncentriraniji okus, našInstant ekstrakt crnog čaja u prahuje super opcija.

A sada prijeđimo na sam proces pravljenja peciva s okusom čaja. Započet ću s jednostavnim receptom za crni čaj - kolačiće s okusom prhkog tijesta.

Crni čaj - kolačići s okusom prhkog tijesta

Sastojci

• 1 šalica neslanog maslaca, omekšalog
• 1/2 šalice granuliranog šećera
• 2 šalice višenamjenskog brašna
• 2 žlice instant praha crnog čaja
• Prstohvat soli

upute

1. Zagrijte pećnicu na 325°F (163°C). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2. U velikoj posudi umutite omekšali maslac i granulirani šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. To bi moglo potrajati nekoliko minuta, stoga koristite električni mikser na srednjoj brzini za najbolje rezultate.
3. U posebnoj maloj posudi pomiješajte instant prah crnog čaja s brašnom i soli. Možete prosijati smjesu kako biste bili sigurni da je prah čaja ravnomjerno raspoređen.
4. Smjesu brašno - čaj postupno dodajte u smjesu maslac - šećer. Miješajte dok se ne sjedini. Pazite da ne premiješate jer kolačići mogu postati žilavi.
5. Razvaljajte tijesto u obliku balvana, oko 2 - 3 inča u promjeru. Zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat. Tako ćete ga lakše rezati.
6. Kada se tijesto ohladi, izvadite ga iz hladnjaka i narežite na kolutove debljine 1/4 inča. Stavite krugove na pripremljeni lim za pečenje, ostavljajući malo prostora između svakog kolačića.
7. Pecite oko 18 - 20 minuta, ili dok rubovi kolačića ne postanu lagano zlatni. Pustite ih da se ohlade na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Ovi kolačići imaju lijep, puterast okus sa suptilnom notom crnog čaja. Savršeni su za popodnevni snack ili za posluživanje uz šalicu čaja.

Ako ste malo pustolovniji, možete pokušati napraviti macarons s okusom crnog čaja. Macarons je malo zahtjevnije napraviti, ali krajnji rezultat se svakako isplati.

Crni čaj - Macarons s okusom

Sastojci (ljuske makarona)

• 3/4 šalice bademovog brašna
• 1 šalica šećera u prahu
• 3 bjelanjka, sobne temperature
• 1/2 šalice granuliranog šećera
• 1 žlica instant praha crnog čaja

Sastojci (nadjev)

• 4 unce krem ​​sira, omekšalog
• 1/4 šalice neslanog maslaca, omekšalog
• 2 šalice šećera u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žlica instant praha crnog čaja

Upute (ljuske makarona)

1. Prosijte bademovo brašno, šećer u prahu i instant prah crnog čaja zajedno u zdjelu. Ostaviti sa strane.
2. U čistoj i suhoj posudi istucite bjelanjke srednjom brzinom dok ne postanu pjenasti. Postupno dodajte šećer u prahu, otprilike 1 žlicu odjednom, nastavljajući tući snijeg od bjelanjaka. Povećajte brzinu na najveću i tucite dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
3. Nježno umiješajte mješavinu bademovog brašna i čaja u smjesu bjelanjaka u tri dodavanja. Koristite gumenu lopaticu i pazite da ne presavijete previše. Želite da tijesto ima tečnu konzistenciju.
4. Premjestite tijesto u vrećicu s okruglim vrhom. Izrežite male okruglice, promjera oko 1,5 inča, na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom za pečenje.
5. Lagano lupnite limom za pečenje po radnoj površini kako biste uklonili sve mjehuriće zraka. Pustite macarons na sobnoj temperaturi oko 30 minuta kako bi se stvorila kožica na površini.
6. Zagrijte pećnicu na 300°F (150°C). Pecite macaronse oko 15 - 18 minuta, ili dok se ne stvrdnu i ne stvore "stopalo" (mali nabor na dnu). Nemojte otvarati vrata pećnice tijekom procesa pečenja.
7. Neka se macarons potpuno ohlade na limu za pečenje prije nego što ih izvadite.

Upute (ispunjavanje)

1. U zdjeli istucite krem ​​sir i maslac dok ne postanu glatki.
2. Postupno dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije, te nastavite miksati dok nadjev ne postane svijetli i rahli.
3. Umiješajte instant prah crnog čaja dok se dobro ne sjedini.
4. Sendvič macarons zajedno s nadjevom. Ostavite ih na sobnoj temperaturi nekoliko sati ili preko noći kako bi se okusi stopili.

Macaronsi s okusom crnog čaja imaju nježnu, hrskavu ljusku i kremasto punjenje prožeto čajem. Oni su pravi spektakl i sigurno će impresionirati vaše prijatelje i obitelj.

Još jedno sjajno pecivo koje možete napraviti s instant prahom crnog čaja je pogača s okusom crnog čaja.

Crni čaj - kolač s okusom funte

Sastojci

• 1 šalica neslanog maslaca, omekšalog
• 1 šalica granuliranog šećera
• 4 jaja
• 2 šalice višenamjenskog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 1/2 šalice mlijeka
• 2 žlice instant praha crnog čaja

upute

1. Zagrijte pećnicu na 325°F (163°C). Namastite i pobrašnite kalup za kruh.
2. U velikoj zdjeli miksajte maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite nakon svakog dodavanja.
3. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj maloj posudi otopite instant prah crnog čaja u mlijeku.
4. Naizmjenično dodajte mješavinu brašna i mješavinu čaja i mlijeka u smjesu maslaca, šećera i jaja, počevši i završavajući smjesom od brašna. Miješajte dok se ne sjedini.
5. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za kruh. Zagladite vrh lopaticom.
6. Pecite oko 50 - 60 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.
7. Ostavite kolač da se ohladi u kalupu nekoliko minuta prije nego što ga okrenete na rešetku da se potpuno ohladi.

Ovaj kolač od kilograma ima vlažnu, nježnu teksturu i prekrasan okus crnog čaja. Odličan je sam ili poslužen s malo tučenog vrhnja.

Kao što vidite, crni čaj u prahu je svestran sastojak koji se može koristiti za pripremu raznih ukusnih peciva. Bez obzira jeste li pekar početnik ili iskusni profesionalac, ovi će recepti zasigurno postati omiljeni u vašoj kuhinji.

Ako ste zainteresirani za kupnju našeg instant crnog čaja u prahu ili bilo kojeg drugog našeg proizvoda od čaja, slobodno nam se obratite za više informacija. Uvijek ćemo vam rado pomoći s vašim potrebama za pečenjem i odgovoriti na sva vaša pitanja. Kontaktirajte nas da započnemo raspravu o nabavi i podignemo svoje kolače na višu razinu s našim instant prahom crnog čaja visoke kvalitete.

Reference

• "Radost pečenja" Stephanie Jaworski
• "Macarons: The Ultimate Guide" Caitlin Freeman

Dakle, što čekate? Uzmite instant prah crnog čaja i počnite peći!